Создавать новую нишу интереснее, чем просто зарабатывать

Торговая группа «Шандрук» известна тем, что в своё время начала «революцию региональных пивзаводов» в Украине. Сегодня у основателя компании Игоря Шандрука и партнёра Сергея Марчука новая цель — популяризировать в Украине итальянские игристые и тихие вина в кегах. «Это следующий, технологический этап потребления», — утверждают новаторы

Говорят, что ваша компания — импортёр любимых женских напитков в Украине. Расскажите немного об этом.

Нам интересен новый формат потребления игристого вина — в кегах. Мы поняли, что получаем гораздо больше драйва, популяризируя новый продукт и создавая новую нишу, чем просто зарабатывая деньги. Идею итальянских вин в кегах Игорю подал его партнёр — Сергей Марчук. Сергей давно имел предложение о сотрудничестве в Украине от известной винной компании Serena Wines 1881 из Италии. Начать совместный бизнес партнёры решили в 2019 году. Винодельня Serena Wines 1881 производит тихие сухие вина и просекко категорий DOC и DOCG. Она первой в мире вывела на рынок игристое вино в стальных кегах в 1987 году. А в 2012-м Serena Wines начала розлив вина в пластиковые кеги. Если в мире этот формат уже приобрёл популярность, то для Украины он относительно новый.

Ваше игристое вино прошло слепое тестирование и было выбрано фокус-группой как самое вкусное среди подобных. В чём же секрет его вкуса?

Наш итальянский поставщик Serena Wines 1881 — это семейная компания, которой руководит уже пятое поколение итальянских виноделов семьи Serena. Почти полтора века они производят прекрасные вина и сегодня являются одним из мировых лидеров в производстве просекко. Serena Wines 1881 — это профессионалы высочайшего уровня, которые знают не только все нюансы производства этого игристого вина, но и вкусовые пред- почтения тех, кто любит просекко. Так что секрет очень прост: это сочетание знаний, опыта и профессионализма и уважение к тем, для кого ты работаешь.

У вас часто заказывают игристое в бочках по 24 литра на вечеринки, корпоративы и торжества. Как можно заказать его нашим женщинам?

Да, к нам постоянно обращаются с такими заказами, и мы с удовольствием предоставляем наше вино в кегах и оборудование для его розлива. Заказать его можно, позвонив по телефону +38 (067) 434-85-44.

Вы также вышли на рынок с вкусными винами в бэг-ин-боксах. Какое из вин завоевало сердца публики больше других и как можно его заказать?

Действительно, мы начали импорт в Украину итальянских вин в бэг-ин-боксах из регионов Фриули, Абруццо и Апулия. Причём речь идёт не только о давно известных и популярных винах, как, например, «Пино Гриджо». Мы хотим познакомить украинцев со знаменитыми итальянскими винами, которые давно любят и ценят профессионалы винного бизнеса, но которые до сих пор малоизвестны в Украине, да и стоят они в бутылке недёшево. Это, например, белые сухие вина «Фриулано», «Мальвазия Истриана», «Мюллер-Тургау», «Риболла Джалла» и красные сухие «Неро ди Тройя», «Россо ди Кьети» и «Мальбек Фриулано». Настоящим бестселлером прошедшего летнего сезона, как мы и предполагали, стало белое сладкое вино «Москато Джалло» из Фриули, очень яркое и выразительное с точки зрения ароматики и вкуса. Мы предлагаем все эти вина в бэг-ин-боксах по ценам в 3-5 раз дешевле, чем их можно найти в некоторых специализированных магазинах в бутылке. Просто мы хотим, чтобы украинцы начали пить качественные, ароматные и вкусные вина, не переплачивая за них втридорога. Заказать эти вина у нас можно также через наших менеджеров, причём с бесплатной доставкой до дома или офиса.

Итальянские вина — одни из самых вкусных, поскольку сами итальянцы пьют очень много вина. И всё же почему Италия, а не Грузия или Франция?

На фоне того, что украинский рынок пива и крепкого алкоголя почти не знает существенных изменений, в последнее время в Украине начался значительный рост потребления вина. Украинцы путешествовали по миру и вместе с впечатлениями привезли с собой новую культуру потребления — винную. Им нравятся игристые, ароматные, низкоалкогольные белые и розовые вина, коктейли на основе игристых вин, как всем известный Spritz. Мы среагировали на эти изменения потребительских предпочтений в Украине и открыли перспективы и для итальянских вин в кегах. Согласно законам Италии и ЕС, просекко могут называться только вина, произведённые винодельческой компанией, входящей в Консорциум производителей просекко, да ещё и разлитые в стеклянные бутылки. Игристые вина в кегах, произведённые этими же компаниями на основе того же самого сорта винограда «глера», по закону могут называться сухие игристые вина. Современный потребитель, который только начинает открывать для себя мир вина, заказывает не излюбленную марку вина какого-то года, а игристое вино из Италии. Итальянские игристые вина такие популярные в мире в том числе и потому, что они имеют яркий понятный вкус и пузырьки, которые ассоциируются с праздником.

Пожелайте что-нибудь читательницам Cosmo Lady. Желаем всем читательницам Cosmo Lady красоты, уверенности в собственной неповторимости и как можно больше внимания со стороны небезразличных им людей. И, естественно, желаем найти возможность и обязательно совершить поездку в Италию, чтобы влюбиться в эту необыкновенную страну.

Беседовала Екатерина Кравченко